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Dia Mundial da Alimentação

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Hoje comemora-se o Dia Mundial da Alimentação! Mas atenção: Ter uma alimentação saudável não é ter uma alimentação monótona e difícil de cumprir. É importante que tenha uma alimentação completa, variada e equilibrada. Tento transmitir em consulta que o importante é termos uma alimentação saudável e equilibrada diária, e não passarmos por períodos de dietas restritas. É fundamental atingir um equilíbrio.

 

Uma alimentação saudável sugere hábitos alimentares saudáveis, e não, passar fome ou comer apenas peixe cozido/bife de peru grelhado, como se ouve diversas vezes. É importante a consciencialização dos erros alimentares que muitas vezes cometemos, no sentido de podermos mudar comportamentos, adquirindo o hábito de comer de tudo, mas de forma saudável e equilibrada, sem exageros.

 

Assim sendo, aqui ficam algumas dicas fundamentais: 

  • Respeite o número de refeições, as quantidades indicadas e os horários definidos;
  • Faça 5 a 6 refeições por dia, não estando mais de 3h00/3h30 sem comer;
  • Inicie as refeições principais com uma sopa de legumes;
  • Diversifique os alimentos consumidos e use métodos culinários saudáveis, tais como cozidos, grelhados, estufados e assados (Publicação aqui);
  • Substitua o sal utilizado na coinfecção dos alimentos por ervas aromáticas (salsa, alho, coentros, orégãos, louro) e especiarias (pimenta, açafrão, noz moscada, canela, gengibre).
  • Utilize em todas as suas refeições verduras tais como cenoura, tomate, pimento, brócolos, couve roxa, couve portuguesa (Sopas | Saladas | Legumes cozidos, grelhados ou estufados)
  • Prefira as carnes magras (coelho, peru, frango, galinha, avestruz);
  • Consuma fruta (atenção que a quantidade ingerida é importante, variando de pessoa para pessoa);
  • Prefira cereais integrais em detrimento dos cereais refinados (Ex: Pão escuro, Flocos de Aveia, Granola);
  • Limite o consumo de produtos açucarados e processados;
  • Utilize o azeite para cozinhar e temperar os alimentos;
  • Evite os fritos (batatas fritas, panados);
  • Beba 1,5 a 2 Litros de água por dia (se não aprecia água, opte por chá ou tisanas)

 

Se o seu trabalho não lhe permite levar comida de casa e vai muitas vezes comer fora, veja esta publicação que o ajuda a fazer opções mais saudáveis.

 

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! 

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