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Jantar com amigos: Perna de Peru no forno

Hoje há jantar com amigos cá em casa e por isso decidi fazer perna de peru no forno. Fácil de preparar e de fazer, sem muitas preocupações com o tempo! :) Se pensarem bem, é só mesmo arranjar,temperar e ir para o forno... não há muitas voltas a dar! Hoje com o jogo de futebol, optei por deixar já tudo pronto. Assim na altura é só aquecer. 

Ingredientes:

  • Perna de peru (1)
  • Pimentinha (vinda dos açores. Podem utilizar tomate pelado)
  • Cebola (1/2)
  • Tomilho (q.b) 
  • Sal (q.b)
  • Alho (2)
  • Cerveja (1/2)

Perna de peru_Põe-te na linha.JPG

Modo de Preparação e Confeção:

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC;
  • Comece por limpar a carne, retirando as peles mais visíveis;
  • Forre o tabuleiro com a cebola e coloque a perna de peru por cima;
  • Junte o sal, pimentinha, alho e cerveja numa tijela. Misture bem e verta por cima do preparado;
  • Por fim, coloque o tomilho cortado aos bocadinhos por cima da carne;
  • Coloque no forno cerca de 2h até estar bem cozinhado (vire a perna de peru a meio da confeção para cozinhar do outro lado).

Pronto! 

Perna de peru_Põetenalinha.JPG

 

Agora só falta fazer o arroz para acompanhar a carne :) A salada também já está feita! 

 

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! 

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