Hoje chegou imensa fruta de Trás-os-Montes, mais propriamente Torre de Moncorvo. Gosto imenso de ameixas, por isso agora é aproveitar :) 

No entanto, algumas das ameixas já estão muito tocadas, pelo que aproveitei e hoje fiz um sumo. Com este calor é mesmo o que apetece! Delicioso :)

Ingredientes:

• Ameixas (3)
• Água (100ml)

Modo de Preparação e Confeção:

• Lave as ameixas e corte-as para dentro de um recipiente;
• Adicione a quantidade de água desejada e triture com a varinha máginha. 

Pronto! :) Já viu como é tão fácil? Coloquei algumas sementes por cima e foi só beber! Com este tempo às vezes apetecem alimentos diferentes, e confecionados de maneira diferente. Tenha imaginação :)

Às vezes a monotonia é o que faz com que não consiga manter uma alimentação saudável. Já sabe, dúvidas ou questões não hesite em contactar-me.

Hoje o almoço foi feito com a minha Kochblume! As quantidades que utilizei de legumes deram para mais uma refeição, pelo que podem utilizar as quantidades a vosso gosto. Além disso, podem aproveitar e fazer mais quantidade para dar para outras refeições!

Ingredientes:

Peixe a gosto (1 posta)

Alho francês (1/4)

Courgette (5 rodelas)

Pimento verde (1/4)

Couve Flor

Cebola

Pimenta preta q.b

Sal q.b

Modo de Preparação e Confeção:

• Coloque o peixe a cozer num tacho e adicione ervas aromáticas a gosto e uma pitada de sal. Coloquei também um pouco de pimentinha (proveniente dos açores), que dá um sabor ótimo aos alimentos;

• Coloque a sua kochblume;´

• Coloque os legumes que desejar por cima e tape com a tampa do tacho para que possam cozinhar a vapor;

• Deixe cozinhar até o peixe e os legumes estarem cozidos.

 Hoje acompanhei com batatas cozidas, as quais já estavam cozidas de ontem. Ficou ótimo :)

Ingredientes:

• Nabos (3)
• Courgettes (1)
• Cenouras (8)
• Cebola (2)
• Azeite (1 colher de sopa)
• Sal q.b

Modo de Preparação e Confeção:

• Corte os nabos, as courgettes, as cebolas e as cenouras e coloque a cozer numa panela (normalmente utilizo panela de pressão), com a quantidade de água a seu gosto;
• Quando o preparado anterior estiver cozido, passe tudo com a varinha mágica;
• No final, adicione 1 colher de sopa de azeite e mexa a sopa.

Pronto a comer! Já viram como é tão fácil? Uma das fotografias tem sementes de papoila e sêsamo, sementes que podem adicionar às vossas fotos. Hoje não houve oportunidade de colocar :)

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! 

Ingredientes:

• Peito de Frango (1)
• Alho Francês (1)
• Azeite (1 colher de chá)
• Cebola (1/2)
• Alho (2 dentes)
• Vinho branco (a gosto)

Modo de Preparação e Confeção:

• Coloque num tacho a cebola picada, o azeite e 1/3 de copo de vinho branco em lume brando;
• De seguida adicione o alho francês ao tacho cortado às rodelas;
• Coloque o peito de frango por cima do preparado anterior e deixe cozinhar durante cerca de 30min.

Pronto!! Como veêm é fácil fácil de fazer e não dá trabalho nenhum. Acompanhei o frango com esparguete e uma salada de pepino, pimento e tomate cherry (do quintal, ainda melhor) :) 

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! 

Hoje o almoço foi Omelete de microondas. Já experimentaram? Para quem não tem tempo de preparar o almoço, aqui está uma ótima forma de o fazer :) 

Ingredientes:

• Ovos (3)
• Atum em água (1 lata)
• Tomate Cherry (a gosto)
• Leite magro (1 colher por cada ovo)
• Oregãos q.b

Modo de Preparação e Confeção:

• Bata os ovos num recipiente apropriado (pirex) para ir ao micro-ondas;

   

• Adicione as colheres de sopa de leite magro;
• Junte o atum e os tomates cherry;
• Tempere com orégãos;
• Leve ao micro-ondas por 4/5 minutos;
• Verifique no final se ainda tem partes liquidas e caso tenha, leve ao micro-ondas mais um dois minutos.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!

Com o calor que está o que mais apetece é ir para a praia! Mas muitas vezes surge a dúvida "o que posso levar para a praia para manter uma alimentação saudável?"

Durante estes meses passamos imensas horas fora de casa quando vamos para a praia. Aproveitamos e ficamos lá o dia todo :) Como durante todo o ano, devemos ter cuidado com a nossa alimentação durante esta época e além disso, com a quantidade de líquidos que ingerimos devido ao calor que se faz sentir.

Não pense que levar comida saudável para a praia é uma tarefa difícil. Pode levar sandes e saladas frias já preparadas de casa. Agora não se esqueça do mais importante...o que colocar na sandes e/ou na salada.

• Sandes: Pão de centeio, de mistura ou integral + Frango, Atum (em água), Delicias do mar, Camarão, fiambre de peru ou frango, queijo fresco.
• Saladas: Massa de cotovelinhos + Frango, Atum (em água), Delicias do mar ou Ovo.

[Aproveite e coloque também alface, tomate, beterraba, pimento e/ou cenoura. Se quiser temperar, utilize na salada azeite e vinagre. Nada de molhos :)]

Além disso leve snacks para comer durante o dia, como por exemplo:

• Palitos de cenoura
• Tomate com queijo fresco
• Fruta + frutos secos 
• Iogurtes ou pacotes de leite
• Bolachas de arroz ou milho

• Frasquinho de aveia e iogurte 

   

Caminhar, jogar raquetes ou correr... o que lhe parece? :) Não esteja o dia todo deitado na toalha! Aproveite para se mexer :)

E claro... não se esqueça do protetor solar!!

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!