Hoje o jantar foi feito com a minha Tampa-Flor! As quantidades que utilizei de legumes deram para mais uma refeição, pelo que podem utilizar as quantidades a vosso gosto. Além disso, podem aproveitar e fazer mais quantidade para dar para outras refeições, que foi o que eu fiz! :)

Ingredientes:

• Ovo (1)
• Couve coração (1/2)
• Courgette (1/2)
• Pimento vermelho (1/2)
• Cenoura (1)
• Cebola (1)
• Cabeça de alho (3)
• Pimenta preta q.b
• Sal q.b

Modo de Preparação e Confeção:

• Lave bem todos os legumes, corte a gosto e coloque dentro da panela;

• Adicione um pouco de azeite e sal;

• Coloque a água por cima (não coloque muita senão coze os legumes) e acenda o lume;

• Coloque a sua tampa-flor;´

• Deixe cozinhar até o peixe e os legumes estarem estufados;

• Abra um ovo para cima dos legumes e deixe cozinhar durante cerca de 5 minutos.

Pronto! Hoje apeteceu-me juntar também beterraba e ficou ótimo :)

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! 

Na próxima terça-feira venha treinar connosco!

O Põe-te na linha organiza um Treino na Quinta das Conchas, no dia 20 de Outubro às 21h00.

Treino Põe-te na linha
Local: Quinta das Conchas
Data: 20 de Outubro de 2015
Hora do encontro: 20h45
Duração: +/- 1h00m
Idade mínima: 16 anos
Limite de inscrições: 30 participantes
Valor da inscrição: 3€ (pago no momento)

Inscrição obrigatória através de https://poetenalinha.typeform.com/to/i3Iklb

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!

Hoje comemora-se o Dia Mundial da Alimentação! Mas atenção: Ter uma alimentação saudável não é ter uma alimentação monótona e difícil de cumprir. É importante que tenha uma alimentação completa, variada e equilibrada. Tento transmitir em consulta que o importante é termos uma alimentação saudável e equilibrada diária, e não passarmos por períodos de dietas restritas. É fundamental atingir um equilíbrio.

Uma alimentação saudável sugere hábitos alimentares saudáveis, e não, passar fome ou comer apenas peixe cozido/bife de peru grelhado, como se ouve diversas vezes. É importante a consciencialização dos erros alimentares que muitas vezes cometemos, no sentido de podermos mudar comportamentos, adquirindo o hábito de comer de tudo, mas de forma saudável e equilibrada, sem exageros.

Assim sendo, aqui ficam algumas dicas fundamentais: 

• Respeite o número de refeições, as quantidades indicadas e os horários definidos;

• Faça 5 a 6 refeições por dia, não estando mais de 3h00/3h30 sem comer;

• Inicie as refeições principais com uma sopa de legumes;

• Diversifique os alimentos consumidos e use métodos culinários saudáveis, tais como cozidos, grelhados, estufados e assados (Publicação aqui);

• Substitua o sal utilizado na coinfecção dos alimentos por ervas aromáticas (salsa, alho, coentros, orégãos, louro) e especiarias (pimenta, açafrão, noz moscada, canela, gengibre).

• Utilize em todas as suas refeições verduras tais como cenoura, tomate, pimento, brócolos, couve roxa, couve portuguesa (Sopas | Saladas | Legumes cozidos, grelhados ou estufados)

• Prefira as carnes magras (coelho, peru, frango, galinha, avestruz);

• Consuma fruta (atenção que a quantidade ingerida é importante, variando de pessoa para pessoa);

• Prefira cereais integrais em detrimento dos cereais refinados (Ex: Pão escuro, Flocos de Aveia, Granola);

• Limite o consumo de produtos açucarados e processados;

• Utilize o azeite para cozinhar e temperar os alimentos;

• Evite os fritos (batatas fritas, panados);

• Beba 1,5 a 2 Litros de água por dia (se não aprecia água, opte por chá ou tisanas)

Se o seu trabalho não lhe permite levar comida de casa e vai muitas vezes comer fora, veja esta publicação que o ajuda a fazer opções mais saudáveis.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! 

Passatempo “Põe-te na linha” e “Montiqueijo” para comemorar o Dia da Alimentação! :) 

Para se habilitar siga as instruções:
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- Fazer like na página Montiqueijo
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Passatempo até às 23:59 de hoje, sexta-feira! Boa Sorte!

Vencedor anunciado durante o dia de Sábado :) 

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!