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4 Fevereiro | Dia Mundial do Cancro

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Hoje é o Dia Mundial do Cancro, e como sabem, doença esta que é uma das principais causas de morte em Portugal.

 

Sabia que, de acordo com a Liga Portuguesa Contra o Cancro, 75 a 80% da maior parte dos cancros são causados por factores associados ao estilo de vida? Que 30% dos cancros estão directa ou indirectamente relacionados com a nutrição? E que 40% dos cancros podem ser evitados com mudanças no estilo de vida? 

 

Pois muito bem... Tome um atitude! Previna!

 

  • Evite alimentos ricos em gordura (enchidos, carnes vermelhas) e em açúcar (produtos de pastelaria, alimentos pré-preparados, bolachas)
  • Prefira as carnes brancas (coelho, frango, peru) e peixe. 
  • Substitua a utilização de sal por ervas aromáticas ou especiarias (Pulicação aqui).
  • Aumente o consumo de verduras: Não há desculpa para não estarem sempre presentes nas suas refeições!
  • Consuma cereais integrais 
  • Evite cozinhar com muita gordura: Prefira cozidos, grelhados, assados ou estufados. Publicação sobre cozinhar com menos gordura aqui.
  • Limite o consumo de bebidas alcoólicas e abuse da água 
  • Controle o seu peso
  • Pratique atividade física

 

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! 

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Almoço ou Jantar a menos de 3€ | Robalo no forno

Robalo no forno.jpg

 

Hoje foi dia de fazer robalo no forno! Gosto imenso de peixe e fazê-lo no forno dá imenso jeito. Comprei dois robalos a contar já com duas refeições e por isso mesmo as contas são feitas a essa quantidade. Como podem ver de seguida, ter uma alimentação saudável e equilibrada não é obrigatoriamente caro. Mas claro, temos de andar atentos às promoções e arranjar estratégias para diminuir os custos das refeições, como por exemplo cozinhar em maior quantidade. 

 

Ingredientes:

  • Robalo (2)Robalo no forno_PNL.JPG
  • Cebola (1)
  • Azeite q.b
  • Ervas aromáticas a gosto 
  • Batata doce (2)
  • Brócolos

 

Modo de Preparação e Confeção:

  • Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.
  • Faça uma camada de cebola num pirex, arranje o peixe e coloque-o por cima.  
  • Numa tigela misture o sal, o azeite e um pouco de vinho branco e coloque por cima do peixe.
  • Coloque no forno cerca de 30/40 minutos até estar ao seu gosto.

 

[Quando faço pratos de forno, costumo aproveitar para colocar as batatas doces a assar. É só lavá-las e colocar no tabuleiro]

 

Hoje foi robalo com batata doce e brócolos. Se pensarem, é um prato fácil e rápido de fazer. Os pratos de forno têm essa vantagem, e até podem fazer am mais quantidade para dar para as refeições seguintes. 

 

E agora fazendo as contas, vamos lá ver em média a quanto saiu esta refeição:

 

  • Robalo (2) = 2,66€
  • Batata doce (2) = 0,65€ (Imporante dizer que não como uma batata doce em cada refeição)
  • Brócolos (1,5Kg) = 1,27€ (E como devem imaginar, não comi 1,5Kg de Brócolos :) 
  • Cebola (1) = 0,19€

 

  = 4,77€ para duas refeições, ou seja 2,39€ o prato!

 

Falta adicionar os valores dos temperos, mas uma vez que não contamos as gramas que colocamos torna-se difícil. Já viram que saiu um almoço barato (normalmente pagamos mais por um prato quando comemos fora) e saudável! Quando o fizermos, podemos aumentar a dose e fazer logo para 2 ou 3 refeições por exemplo. Claro que também temos de ter em conta eletricidade e água, mas isso é como em todas as nossas confeções. 

 

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! 

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