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Consultas | Testemunho da S.

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 "Três meses depois de ser mãe, estava a começar um novo ano, decidi pôr-me na linha. Foi um acaso cheio, cheio de sorte, ter encontrado a Maria. Não seguia a sua página nem tinha qualquer referência. Descobri finalmente que para perder peso não é necessário sentir fome (já tinha acontecido) e não é necessário ter uma alimentação sem sabor e pouco apelativa. Um mês depois, uns bons kg a menos, comida que adoro e um novo mundo de descobertas culinárias. Obrigada Maria... Obrigada pelas conversas quase diárias, pelos esclarecimentos constantes e por me tornar uma pessoa mais saudável sem que tenha de parar de comer com prazer."

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 Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! 

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Ideias para os lanches da próxima semana

Está farto do mesmos lanches? Então como já lhe disse, tem de aproveitar o fim-de-semana para cozinhar: Assim prepara lanches diferentes, saudáveis e saborosos! Faça em grande quantidade: Dá para a toda a família e para toda a semana :)

 

Bolachas:

 

Bolachas de aveia e maçã (receita aqui)                   Bolachas de aveia e banana (receita aqui)

bolachas de aveia e maçã_PNL.pngBolachas de aveia e banana_Poetenalinha.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Papas de aveia (Receita aqui)

 

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 papas de aveia com clementinaa_Põe-te na linha.jp

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Granola 

 

Granola com mel (Receita aqui)                                    Granola com banana (Receita aqui)

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Pudim de aveia e maçã (Receita aqui)

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Panquecas:

 

  • Panquecas de aveia e frutos vermelhos (receita aqui)
  • Panquecas de alfarroba (receita aqui)
  • Panquecas de aveia e quark (receita aqui)
  • Panquecas de requeijão (receita aqui)
  • Panquecas de laranja (receita aqui)

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Caso queira ter ideias de alimentos transportáveis, para ter sempre na mala, veja a publicação aqui.  

 

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Sábado | Taça de cereais com iogurte

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Boa Noite a todos.

 

Que tal experimentarem esta receita para o lanche? É uma forma de variarem os vossos lanches e snacks ao fim-de-semana. É facílimo de fazer e fica ótimo! :)

 

Ingredientes:

  • 60g de cereais (Utilizei os cereais Bran Flakes e Corn Flakes. Da próxima vez vou experimentar com flocos de aveia);
  • 1 Colher de chá de mel;Forma de Cereais.jpg
  • 2 Colheres de sopa de água.

 

Modo de preparação e confeção:

  • Triture os cereais;
  • Numa tigela coloque os cereais triturados, adicione o mel e duas colheres de água;
  • Mexa bem até ficar uma mistura homogénea;
  • Distribua pelas formas e coloque no frigorífico durante a noite.

 

Pronto a servir! Podem acompanhar com com iogurte magro de aromas, sementes e uma peça de fruta :)

 

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4 Fevereiro | Dia Mundial do Cancro

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Hoje é o Dia Mundial do Cancro, e como sabem, doença esta que é uma das principais causas de morte em Portugal.

 

Sabia que, de acordo com a Liga Portuguesa Contra o Cancro, 75 a 80% da maior parte dos cancros são causados por factores associados ao estilo de vida? Que 30% dos cancros estão directa ou indirectamente relacionados com a nutrição? E que 40% dos cancros podem ser evitados com mudanças no estilo de vida? 

 

Pois muito bem... Tome um atitude! Previna!

 

  • Evite alimentos ricos em gordura (enchidos, carnes vermelhas) e em açúcar (produtos de pastelaria, alimentos pré-preparados, bolachas)
  • Prefira as carnes brancas (coelho, frango, peru) e peixe. 
  • Substitua a utilização de sal por ervas aromáticas ou especiarias (Pulicação aqui).
  • Aumente o consumo de verduras: Não há desculpa para não estarem sempre presentes nas suas refeições!
  • Consuma cereais integrais 
  • Evite cozinhar com muita gordura: Prefira cozidos, grelhados, assados ou estufados. Publicação sobre cozinhar com menos gordura aqui.
  • Limite o consumo de bebidas alcoólicas e abuse da água 
  • Controle o seu peso
  • Pratique atividade física

 

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Almoço ou Jantar a menos de 3€ | Robalo no forno

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Hoje foi dia de fazer robalo no forno! Gosto imenso de peixe e fazê-lo no forno dá imenso jeito. Comprei dois robalos a contar já com duas refeições e por isso mesmo as contas são feitas a essa quantidade. Como podem ver de seguida, ter uma alimentação saudável e equilibrada não é obrigatoriamente caro. Mas claro, temos de andar atentos às promoções e arranjar estratégias para diminuir os custos das refeições, como por exemplo cozinhar em maior quantidade. 

 

Ingredientes:

  • Robalo (2)Robalo no forno_PNL.JPG
  • Cebola (1)
  • Azeite q.b
  • Ervas aromáticas a gosto 
  • Batata doce (2)
  • Brócolos

 

Modo de Preparação e Confeção:

  • Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.
  • Faça uma camada de cebola num pirex, arranje o peixe e coloque-o por cima.  
  • Numa tigela misture o sal, o azeite e um pouco de vinho branco e coloque por cima do peixe.
  • Coloque no forno cerca de 30/40 minutos até estar ao seu gosto.

 

[Quando faço pratos de forno, costumo aproveitar para colocar as batatas doces a assar. É só lavá-las e colocar no tabuleiro]

 

Hoje foi robalo com batata doce e brócolos. Se pensarem, é um prato fácil e rápido de fazer. Os pratos de forno têm essa vantagem, e até podem fazer am mais quantidade para dar para as refeições seguintes. 

 

E agora fazendo as contas, vamos lá ver em média a quanto saiu esta refeição:

 

  • Robalo (2) = 2,66€
  • Batata doce (2) = 0,65€ (Imporante dizer que não como uma batata doce em cada refeição)
  • Brócolos (1,5Kg) = 1,27€ (E como devem imaginar, não comi 1,5Kg de Brócolos :) 
  • Cebola (1) = 0,19€

 

  = 4,77€ para duas refeições, ou seja 2,39€ o prato!

 

Falta adicionar os valores dos temperos, mas uma vez que não contamos as gramas que colocamos torna-se difícil. Já viram que saiu um almoço barato (normalmente pagamos mais por um prato quando comemos fora) e saudável! Quando o fizermos, podemos aumentar a dose e fazer logo para 2 ou 3 refeições por exemplo. Claro que também temos de ter em conta eletricidade e água, mas isso é como em todas as nossas confeções. 

 

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3 razões para não sair de casa sem tomar o pequeno-almoço

 

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Hoje a minha publicação é sobre uma das refeições mais importantes do dia - Pequeno-Almoço. Esta refeição deverá conter cerca de 25% das necessidades energéticas diárias individuais, pelo que nunca deverá ser colocada de parte, uma vez que é a nossa primeira refeição do dia, crucial para fornecer a energia e os nutrientes para começar o dia da melhor maneira.

 

Pois bem, veja alguns razões para nunca sair de casa sem tomar o pequeno-almoço:

 

  • A toma do pequeno-almoço permite controlar a saciedade ao longo do dia, evitando que coma demais ao almoço e ao longo do dia! Concordam comigo? Podem crer que se não comesse de manhã, não iria controlar tão bem a minha fome no resto do dia.
  • Controla o nível de açúcar no sangue, pelo que reduz o risco de desenvolver Diabetes tipo 2! Melhora também os níveis de concentração. Podem crer que nos ajuda a começar o dia com energia e cheio de atividade!
  • supressão desta refeição está associada ao aumento de peso corporal.

 

Frequentemente em consulta é referido a falta de tempo ou a falta de apetite para realizar esta refeição, mas então o primeiro passo é: Organizar-se! 

 

De modo a facilitar a realização desta refeição:

  • Opte por alimentos fáceis, rápidos e práticos de preparar, como por exemplo, iogurtes, cereais e/ou fruta. Misture tudo e está pronto! Ideias de pequeno-almoço aqui.

 

  • Prepare o seu pequeno-almoço antes de se deitar, poupa tempo na manhã seguinte. Ou pelo menos, deixe tudo organizado, será de mais fácil preparação. Ou então, pode preparar durante o fim-de-semana logo 3 ou 4 refeições -> Acorda de manhã e está pronto!

 

  • Se tiver filhos, poderá tentar realizar esta refeição antes deles, uma vez que depois será uma confusão e poderá acabar por não ter tempo para fazer a refeição;

 

  • Não tem fome? Coma qualquer coisa pelo menos, um iogurte, uma fatia de pão, ou outro alimento que esteja de acordo com o seu gosto. Cada passo é um progresso, tente comer alguma coisa ao longo dos dias, estimulando gradualmente o seu apetite;

 

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Para marcação de consultas e/ou informações:

Email: mariagama@poetenalinha.pt |

Telemóvel: +351 927 508 410

 

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