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Receitas | Húmus

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E que tal uma entrada diferente para um jantar este fim-de-semana? Experimentem! :)

 

Ingredientes:

  • Grão de bico (1 frasco)IMG_4975.JPG
  • Tahini (pasta de sementes de sésamo) (3 colheres de sopa)
  • Limão (1)
  • Azeite (1 colher de sopa)
  • Cominhos (1/2 colher de chá)
  • Água (2 colheres de sopa)
  • Alho (1 dente)

 

Modo de preparação e Confeção:

  • Coloque o Tahini na liquidificadora com o sumo de limão e triture.
  • Junte o azeite, o alho, o sal e os cominhos e volte a triturar até criar uma mistura homogénea.
  • Abre o frasco de grão-de-bico e passe por água corrente. Escorra.
  • Junte ao preparado anterior e triture tudo (se ficar muito espesso pode juntar um pouco de água para ajudar)

 

Que lhe parece? Uma ótima entrada para servir aos seus convidados no fim-de-semana! Sirva com pão integral, de mistura ou de sementes :)

 

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! 

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