Papas de aveia foi o meu pequeno-almoço. É tão fácil e tão rápido de fazer! Uma ótima forma de começar o dia :)

Ingredientes:

• Três colheres de sopa de flocos de aveia (pode utilizar em flocos ou em farinha);

• 100 ml de leite de magro, bebida vegetal ou água (podem colocar mais quantidade se gostarem das papas de aveia mais líquidas);

• 1 colher de sopa de cacau em pó;

• 1 colher de sobremesa de sementes de chia e de linhaça

• Uvas q.b

Modo de Preparação e Confeção:

• Colocar as três colheres de flocos de aveia, os 100 ml de leite magro, o cacau e as sementes num tacho.

• Colocar o tacho ao lume e mexer bem até ganhar a consistência desejada. No entanto, se preferir as papas de aveia mais líquidas, pode adicionar maior quantidade de líquido. Cerca de 5 a 7 minutos e fica pronto.

• Juntei uvas e sementes de girassol para acompanhar as papas de aveia.

Podem aproveitar e fazer papas de aveia a contar com mais dias ou até para toda a família. As manhãs já começam mais fresquinhas e por isso este tipo de pequeno-almoço já nos sabe bem. Podemos é ir variando o que adicionamos para não nos fartarmos. Tal como dá para pequeno-almoço, também pode ser um ótimo lanche para levarmos para o trabalho.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!

E porque a maioria das pessoas pensa que uma alimentação saudável é sinónimo de dieta e que isso significa que temos de comer bife de peru grelhado e peixe cozido todos os dias: ERRADO!

Uma alimentação saudável é um estilo de vida, é querer ser saudável. Como já partilhei com vocês, e como Nutricionista que sou, pratico uma alimentação saudável. Isto não significa que de vez em quando também não faça os meus erros alimentares! Mas sim, organizo-me no sentido de conseguir ter refeições equilibradas, saborosas, não deixando nenhum alimento de lado (sim, como hidratos de carbono ao almoço e ao jantar). Além disso, pratico desporto, fundamental a uma vida saudável.

Ter uma alimentação saudável não é:

• Comer só cozidos e grelhados;

• Deixar de comer arroz, massa, batata, ervilhas, grão, feijão;

• Deixar de comer pão ou cereais;

• Deixar de comer fruta, nomeadamente banana, dióspiro, manga, papaia;

• Comer apenas um iogurte ou 1 peça de fruta ao lanche; 

• Comer apenas uma saladinha ao almoço;

E acima de tudo, não é passar fome! Pelo contrário, ter uma alimentação saudável é:

• Comer bem!!!

• Comer todos os alimentos de forma adequada e equilibrada: Dependendo dos nossos gostos e de alguma patologia que possamos ter, podemos comer pão, cereais, lacticíneos, fruta, arroz/massa/batata, peixe/carne assada/guisada/estufada/cozida/grelhada, legumes ou saladas, frutos secos, ovos...

• Comer frequentemente, de acordo com o nosso dia-a-dia (pequeno-almoço, meio da manhã, almoço, lanche, jantar e se necessário, ceia);

• Incluir sopa ao almoço e ao jantar (o que é que custa? Não arranjem desculpas para não comer este alimento, ou é porque está calor ou é porque ficam cheios e já não conseguem comer o segundo prato...). Irá ajudar-nos a manter a saciedade ao longo do dia. Mas, se um dia não lhe apetecer, não tem de comer!

• Deixar de lado alimentos processados, como bolos de pastelaria, bolachas, donuts, bolicaos etc...Podem crer que isso sim, pode ficar de lado, e para sempre! Pois não faz falta nenhuma! Não comer pão e depois comer bolos?!? Não!

• Reduzir a quantidade de gordura que utilizamos para fazer as nossas refeições;

• Não comer pão à refeição. E porquê? Porque já comemos ou arroz, ou massa, ou batata-doce, ou grão ou feijão... Que tal deixarmos para os intervalos das refeições?

Agora e importante, uma alimentação saudável inclui por vezes fazer um erro alimentar. Não é por ter um aniversário ou um casamento e comer uma fatia de bolo que deixar de ter uma alimentação saudável! O importante é saber que no dia seguinte não irá fazer novamente nenhum erro alimentar e até pode ir dar uma caminhada. Tudo com conta, peso e medida.

Além disso, e para terminar, ter um estilo de vida saudável e entenda-se disso praticar exercício físico, não é ir 3h para o ginásio. É sim, praticar exercício físico consoante as suas necessidades e de acordo com o que gosta. 30 minutos de caminhada 4x por semana é assim tanto? Claro que, é fundamental que seja acompanhado por um profissional de desporto que defina o que deve fazer.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! 

O que acham de começarem a definir objetivos semanais? Quando tomamos a decisão de querer perder peso ou manter o peso, o pensamento principal deve ser… Querer ser mais saudável! Utilizam agenda? Outlook? Agenda do Telemóvel? Que tal escreverem os objetivos a que se propõem? De certeza que vos dará muito mais motivação para os cumprirem.

Não sei se viram na minha página de facebook, mas hoje fiz 15 Km! Definir que esta semana um dos meus objetivos seria chegar aos 15Km para conseguir fazer a meia maratona em Dezembro. A definição de objetivos ajuda imenso a nossa semana, uma vez que nos permite organizar a nossa semana em função disso. 

Depois, é só irem riscando ou escrevendo se já o fizeram. Se precisam de lembretes constantemente, coloquem post its no computador, na secretária ou até ao pé da máquina de café ou da vossa marmita. Se arranjar estratégias que o ajudem, é bem mais fácil. O mais difícil é a mudança, depois de se habituar, é bem mais fácil.

Dependendo do trabalho e do vosso dia-a-dia, aqui ficam alguns exemplos:

• Planear e definir refeições ao domingo (ir às compras sábado ou domingo)

• Fazer atividade física 3x semana (No meu caso, correr 3x semana)

• Beber pelo menos 5 copos de água por dia (beber um copo de água antes ou em cada refeição)

• Tomar o pequeno-almoço sentado à mesa 3x por semana

• Realizar uma refeição sem sal (adicione especiarias e ervas aromáticas)

• Não comer manteiga pelo menos 1 dia na semana

• Ir almoçar fora só 2x semana (levar a marmita nos restantes dias)

• Comer mais devagar e demorar pelo menos 15 a 20 minutos a almoçar

• Comer 2 peças de fruta por dia

 

As dicas atrás descritas são meramente exemplos, uma vez que os objetivos são individuais e devem ser definidos em consulta com o profissional que o acompanha. 

Um ótimo início de semana a todos! :)

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! 

Uma ótima opção ora para pequeno-almoço, ora para lanches. Podem fazer em grande quantidade, congelar e assim já dá para mais vezes durante a semana. Podem levar na vossa marmita e ficam com um lanche saboroso e diferente. 

Ingredientes:

• Flocos de aveia (3 colheres de sopa)

• Ovo (1)

• Água, leite magro ou bebida vegetal (100ml)

• Banana (1) 

Modo de preparação e confeção:

• Junte todos os ingredientes num recipiente e triture com a varinha mágica;

• Depois é só colocar na máquina de fazer Waffles e já está... um instante :) 

Hoje acompanhei com uvas, iogurte, sementes e claro... canela :) 

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! 

Na passada sexta-feira estivemos a falar sobre Obesidade Infantil, um tema atual e muito importante, com que todos nós nos devíamos preocupar. Temos de cuidar da geração seguinte e fazer com que sejam sudáveis! Obrigada a todos os presentes, que às 20h30 de uma sexta-feira, depois de uma semana de trabalho estiveram presentes até ao fim :)

Dicas para ajudar as crianças a comer legumes:

• Seja o exemplo: Se a criança não quer comer fruta ou legumes, comece por fazê-lo. É fundamental que no seio familiar este tipo de alimentos seja consumido frequentemente, o que poderá motivar a criança a comer alimentos saudáveis;

• Não opte pela negociação nem recompensa: "Se comeres a fruta, podes ir ver televisão a seguir". Se assim for, as crianças vão habituar-se a que se comerem fruta (essencial no seu dia alimentar), serão sempre compensadas de seguida. A fruta e /ou legumes é para comer sempre, independentemente seja do que for;

• Não obrigue: Tente perceber ao longo do tempo quais os gostos da criança e o que ela prefere. Após a criança recursar, não insista imediatamente, uma vez que poderá criar um ambiente negativo perante a existência desse tipo de alimento. No entanto, é importante que a criança não tenha outro tipo de alimento como alternativa, uma vez que poderá habituar-se a ter sempre opção quando um alimento não a agrada. No entanto, é importante que a criança tenha contacto novamente com esse alimento. Poderá prepará-lo de forma diferente e num tipo de prato que sabe que a criança aprecia;

• Seja criativo na disposição dos pratos: Se servir os alimentos de forma divertida, colocando o prato atrativo, por exemplo, com formas de animais ou objetos, será logo o primeiro passo para a criança os querer comer. Tente fazer um prato colorido, com formas ou objetos (Ex: Poderá fazer um prato com um desenho baseado numa história);

• Fruta para os lanches: Ao fim de semana, quando há mais tempo para passear em família, opte por levar os lanches consigo, incluindo sempre fruta. Deste modo, quando for a hora do lanche, o único alimento disponível é a fruta, pelo que se a criança se queixar poderá sempre referir que não há mais nenhuma opção;

• A ajuda das crianças: Se as crianças ajudarem na confeção de algumas receitas, que tenha como ingredientes fruta e/ou legumes, de certeza que seguidamente irá haver a vontade de provar "o que fez";

• Pelo menos tem de provar: Tente que as crianças provem pelo menos o que existe. Senão gostar, não precisa de obrigar. No entanto, precisa de ser paciente e oferecer ao longo de muitas refeições esse tipo de alimentos;

• Imaginação: Já pensou em colocar Bróculos ou Couve-Flor no empadão que fizer para o jantar? Será uma forma de obrigatoriamente o seu filho estar a ingerir legumes.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! 

A Montiqueijo, marca portuguesa produtora de queijos, associou-se ao programa ‘Empresas + Saudáveis’ criado pela IMS Health. O objetivo desta ação é ajudar as empresas nacionais a proporcionarem mais qualidade de vida aos seus colaboradores.

A segunda edição do programa, que conta com um ranking para eleger as empresas mais saudáveis, acaba de arrancar e conta com a realização de vários workshops da Montiqueijo sobre alimentação saudável, ministrados pela nutricionista e blogger Maria Gama.

Dina Duarte, Diretora Geral da Montiqueijo, refere que “vemos nesta parceria uma oportunidade interessante de sensibilizarmos o target empresarial para a importância de uma vida mais saudável. Estamos convictos de que esta iniciativa será um sucesso e que este tipo de ações refletem uma preocupação cada vez maior das empresas com os seus ativos.”

Maria Gama, nutricionista e autora do blog ‘Põe-te na Linha’, será a responsável pelos workshops que pretendem consciencializar para a prevenção cardiovascular da população empresarial. “Aceitei integrar o projeto ‘Empresas + Saudáveis’, com a Montiqueijo, para promover uma alimentação saudável e os seus benefícios, que têm influência direta no rendimento e produtividade dos colaboradores de qualquer empresa. Além disso, esta iniciativa é fundamental para fornecer dicas e ferramentas essenciais para o dia-a-dia dos colaboradores, com os workshops onde falamos sobre snacks saudáveis e, dessa forma, criar hábitos alimentares saudáveis também no local de trabalho”, refere.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!