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Receitas | Panquecas de batata-doce

panquecas com fruta + fv_poetenalinha.jpg

 

Panquecas de batata-doce. Só precisam mesmo de dois ingredientes: batata-doce e ovos! :) Se gostam de variar os vossos inícios de manhã é uma forma de o fazerem: fazem em grande quantidade, congelam e vão comendo ao longo da semana.

 

Ingredientes:

  • Batata-doce (150g, 4/5 rodelas)
  • Ovo (1)

Podem ver na imagem seguinte os produtos que utilizei. Carregando na imagem têm acesso ao preço e se existem promoções.

 

Modo de preparação e confeção:

  • Junte todos os ingredientes num recipiente e triture com a varinha mágica;
  • Numa frigideira anti-aderente bem quente e sem qualquer adição de gordura, coloque o preparado anterior. Normalmente uma colher de servir sopa é suficiente para cada panqueca.
  • Quando começar a formar bolhas à superficie, vire do outro lado e é um instante até estar pronto :) 

 

Acompanhámos com kiwi, laranja e framboesas :)

 

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Dicas | Como manter o peso no Outono

 

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Muitas vezes com a chegada do tempo frio e da chuva apetece-nos ficar em casa, com o cobertor e sentados de sofá. Acertei? Muitas vezes associado à vontade de petiscar o que nos leva ao aumento de peso, muitas vezes sem nos apercebermos. Ou seja, para mantermos o peso temos de ter em atenção os aspectos que temos também no resto do ano. Não há razão para aumentarmos de peso nesta altura, deixe as suas desculpas de lado! Além disso, e se já sabe isto tudo, porque não começar a pôr em prática?

 

Claro que nesta época há diversos jantares, convívios... Mas isso não pode ser a razão para aumentar de peso. Tudo na vida tem de ser com conta, peso e medida!

 

  • Realize diversas refeições ao longo do dia, com refeição saudáveis e equilibradas -> Não passe muitas horas sem comer;
  • Deixe o chocolatinho a seguir ao almoço ou à noite na prateleira do supermercado;
  • Deixe as sobremesas ou bolos de pastelaria de lado. Se lhe apetece um doce aposte em fruta (pode optar por fruta quente, cozida ou assada) ou em gelatina;
  • Acompanhe as suas refeições sempre com hortícolas. Tal como há tempo para fazer um arroz ou assar batata-doce, há tempo para estufar legumes (Receita aqui).
  • Aposte na hidratação: É importante que potencie o consumo de água no dia a dia. Se não aprecia água pode aromatizar a água com fruta ou então optar por chás quentes. Se é daquelas pessoas que se esquece, coloque alarmes para o relembrar.
  • Pratique exercício físico. Se por vezes há algumas asneiras nesta época (todos sabemos que sim), não há melhor forma de conseguir "compensar". Além disso, a prática de exercício físico deve ser contínua ao longo do ano, pois é fundamental a uma vida saudável! Se está frio, agasalhe-se. Se está a chover, compre um impermevável. Se não gosta de andar ao ar livre, opte pelo ginásio, por aulas indoor, por crossfit, por natação... etc

Aqui ficam algumas livros de culinária saudável que o podem ajudar a optar por refeições mais equilibradas. Se carregar na imagem tem acesso à descrição do livro, bem como ter acesso às promoções disponíveis. Quem sabe, uma prenda de natal? 

 

 

 

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