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Dicas | O natal pode ser saudável

"Este conceito de comida saudável não implica qualquer restrição na altura de comer. Significa apenas, aproveitar a época do Natal para uma aproximação aos sabores mais autênticos e para se fugir durante uns dias à comida banal, em excesso, hipercalórica e de má qualidade que também anda por aqui nesta época."

 

flor de natal com fruta.jpg

 

Há aspectos fundamentais que nos permitem termos um Natal igualmente tradicional mas também saudável, como planear a compra, produtos alimentares especiais merecem momentos especiais e companhias especiais, planear a refeição e a ementa, ter atenção aos acompanhamentos (pois estes fazem a diferença nutricional nas festas natalícias), e por fim, dizer que os alimentos para chegarem à nossa mesa fazem um longo percurso. Quem o diz é Pedro Graça, Diretor do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, da Direcção Geral da Saúde.

 

Podem ter acesso à publicação completa aqui.

 

 

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

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