Eu sou fã de aveia, como já devem ter percebido faz parte de todos os meus dias. Ou no pequeno-almoço ou no lanche, normalmente está sempre presente :) Eu não me importo de comê-la sempre da mesma forma, mas como vocês podem não gostar, aqui ficam aqui várias ideias de como o podem fazer. Há imensas maneiras de confecionar e ir variando a forma como a utilizam. Tudo opções práticas e que conseguem levar para o trabalho sem qualquer problema, que se fizerem em grande quantidade até dá para vários dias.

Panquecas de aveia

(Receita aqui)

 Bolo da caneca (Receita aqui)

[É uma forma de variar o consumo de aveia e começar o dia de forma diferente.

Também podem fazer o ´bolinho de aveia´, de cacau (receita aqui), mas podem por exemplo fazer com alfarroba, é só adicionar uma colher de sobremesa]

Pudim de aveia

[Podem sempre fazer vários e assim dá para os vossos lanches durante a semana]

(Receita aqui)

Overnight de aveia

(Colocar os flocos de aveia no frasco e cobrir com leite, bebida vegetal ou até chá.

Deixar no frigorífico durante a noite.

Juntar iogurte natural e puré de kiwi por exemplo)

Aveia com iogurte e fruta

(É só juntar iogurte natural, flocos de aveia, banana e bagas goji)

Copo de aveia com iogurte

(Receita aqui)

Bolachas de aveia

(Receita aqui)

 Papas de aveia

(Receita aqui)

Bolo de aveia e pera (Receita aqui)

Doce, soboroso e saudável. Aprovado por todos, têm mesmo de experimentar.

Bolo de banana e maçã

(Receita aqui)

 Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! 

Um vídeo muito simples para quem tem dúvidas em como fazer panquecas 

Depois é só ter imaginação: variar os ingredientes, o recheio e os toppings 

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! #poetenalinha

Existe muita gente que tem dificuldade em escolher que alimentos deve comer à noite, quando a fome aperta antes de ir dormir. Pois bem, se quiserem saber algumas ideias, leiam esta publicação. Na minha opinião, ir para a cama com fome não é opção, até porque muitas vezes pode ter um mau resultado... e porquê? Ou porque não consegue dormir e depois vai comer coisas que não deve, ou então porque acorda cheio de fome, passa o dia cheio de fome, muitas vezes não conseguindo controlar o tipo de alimentos que come. 

No entanto, há alimentos que nos apetecem MESMO MESMO à noite… não concordam que nos apetece muito mais asneiras à noite do que durante o dia?!? Sentados no sofá, a ver um filme ou uma série.. calhava mesmo bem aquele alimentos xpto…Quanto ao que não devem mesmo comer, aqui ficam:

• Bolachas: Antes de mais, não sou fã de bolachas pois acho que não nos fazem falta nenhuma! Aquela bolachinha maria ou torrada antes de dormir?! Não, não é de todo uma boa opção. Podem ver vários rótulos de bolachas, aqui. Bolachas estão carregadas de açúcar e gordura, não sendo de todo um alimento a incluir na nossa alimentação quanto mais antes de dormir. Caso lhe apetece algum alimento crocante, opte por bolachas de arroz ou frutos secos.

• Doces: É mesmo a essa hora que lhe apetece aquele chocolate que está na despensa? Ou é mesmo a essa hora que vai para a despensa ver que alimento doce é que a vai satisfazer? Se lhe apetece um doce à noite, pense `apetece-me um doce, mas então vou comer alguma coisa doce mas mais saudável´. Banana esmagada com canela, ou maçã cozida com canela… e acompanhar com uns frutos secos. O que vos parece? A alteração de comportamentos alimentares por vezes é difícil, mas é só até começar.

E agora, algumas ideias:

• Panqueca de banana e ovo 

• 1 chá de camomila + Frutos secos (amendoas, nozes)

• 1 iogurte natural + 1 colher de chá de canela 

• 1/2 queijo fresco + Frutos secos 

• Bolachas de arroz + Abacate 

• 1 iogurte natural + 1 colher de sopa de sementes de linhaça moída

• 1 banana esmagada polvilhada com canela 

Ficam aqui alguns produtos em promoção que são a minha cara e que achei que pudessem gostar também.

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! 

BOLO DE AVEIA E PERA (Ideia para quando tiver convidados em casa ou apetecer um bolo mais doce)

Ingredientes:

• 1 chávena almoçadeira de flocos de aveia 

• 3 peras

• 6 ovos 

• 1 iogurte magro de aromas (a gosto)

• 1 colher de sopa de linhaça moída

• 1 colher de sobremesa de fermento normal

• 1 punhado de frutos secos partidos grosseiramente (amêndoas/nozes)

• Canela a gosto

Modo de preparação e confeção:

• Pré-aquecer o forno a 180ºC;

• Colocar os flocos de aveia, as peras, a linhaça, a canela e os ovos numa taça e triturar;

• Juntar os frutos secos partidos grosseiramente ao preparado anterior;

• Adicionar a colher de sobremesa de fermento, mexer e deixar repousar cerca de 10 a 15 minutos tapado com um pano;

• Dispor numa forma (eu utilizo as formas de silicone que são super fáceis para depois o bolo sair e não é necessário colocar qualquer gordura para untar).

• Partir a pera em meia lua e colocar por cima.

• Levar ao forno cerca de 30/45 minutos.

Como muitas vezes o problema são as ideias, aqui ficam alguns livros que vos podem ajudar. É só carregarem e têm acesso ao descritivo bem como a livros semelhantes :)

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!