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Dicas | 8 exemplos de snacks para vermos um filme na tarde de domingo

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Fotografia de Rita Barreto | Still Photography



Fim-de-semana, domingo, que vontade de sentar no sofá a ver um filme. Muitas vezes, estando mais relaxados, digam-me lá se não vos apetece comer ´qualquer coisa´?!? Não dá aquela vontade de doce ou de petiscar? Eu acho que sim, ou que pelo menos é mais provável.

Assim, aqui ficam algumas ideias para vos ajudar:
 
  • Palitos de cenoura ou pepino + molho de iogurte 
  • Mistura de frutos secos + 1 maçã verde com canela 
  • 1 Queijo fresco Montiqueijo +  Nozes + 1 banana  
  • Bolachas de arroz desfeitas + canela (parece pipocas)
  • Panquecas de aveia (Receita aqui) enroladas com 1 peça de fruta e iogurte 
  • Granola + 1 quadrado de chocolate negro por cima (Podem fazer a vossa própria granola, receita aqui. E caso vos apetece com chocolate, é só derreterem e colocar por cima)
  • Bolo da caneca (receita aqui). Pode fazer com cacau para dar sabor achocolatado :) 
  • Banana aquecida com canela + frutos secos + 1 quadrado de chocolate derretido
 
É uma questão de pensarmos como podemos comer alguma coisa de diferente e que nos dê prazer, sem ser bolachas recheadas, donuts, 1 tabelete de chocolate etc...


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Dica | 5 passos para um fim-de-semana saudável

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Sente que o problema é ao fim-de-semana? É nesses dias que lhe apetece "pisar o risco"? Tem festas, jantares, aniversários? Pense que há sempre forma de aproveitar o fim-de-semana da melhor forma, sem deitar a perder tudo o que andou a fazer durante a semana. Claro que ao fim-de-semana é sempre mais difícil manter a alimentação que temos durante a semana, mas é possível. Além disso, o importante é quando fazemos uma "asneira", que esta seja consciente! O que quero dizer com isto? Que não coma todos os alimentos que estão à nossa frente só porque sim!

 

1. Mantenha os horários e as refeições: Claro que, se calhar não acorda tão cedo como durante a semana, mas é importante que faça todas as suas refeições e não 3 durante todo o dia. 

 

2. Não deixe o ginásio, a caminhada, a corrida ou os exercícios de lado. Se se mantiver ativo irá sentir-se muito melhor e com muito mais energia, além de ajudar a controlar o seu peso. Não se desculpe com o frio ou com a chuva, o impermeável tem a sua função! :) Se sabe que vai ter um dia diferente amanhã, que tal marcar já na agenda que de manhã vai dar uma caminhada?!? 

 

3. Tem um jantar ou uma festa? Não vá com fome! Se assim for, vai para o jantar e acaba por comer maior quantidade de comida. Tem de lanchar e não pensar "como vou ter um jantar não vou comer nada à tarde". Truque: Coma uma sopa antes de sair de casa. Se for jantar fora, veja algumas dicas aqui. Se for em sua casa, há imensas formas de agradar os convidados mas com alguns cuidados na refeição! 

 

4. Comeu uma sobremesa? Ao fim-de-semana a vontade de "sair da linha" é maior e pode acontecer. Se tiver um jantar e acabar por comer uma sobremesa ou um doce, não pense: Perdido por 100, perdido por 1000. Comeu, tudo bem, mas siga em frente e volte novamente à sua alimentação! Qual é o problema de comer essa sobremesa? Não pode ficar com peso na consciência e marterizar-se por isso! Se comeu, no dia seguinte vai manter a sua alimnetação e vai dar uma caminhada :)

 

5. Gosta de ver um filme a comer alguma coisa? Opte por snacks saudáveis: Que tal desfazer bolachas de milho ou de arroz? Ficam tipo pipocas :) Mais ideias, aqui.

 

Durante a semana consegue manter a sua alimentação dentro dos eixos? Isso mesmo! :) Mas se precisa de um incentivo extra, veja a publicação dos objetivos semanais, aqui.

 

 

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5 ideias de jantares para a sua semana | Nutricionista Maria Gama

Mais ideias para as refeições aí de casa. Quantas vezes a questão ´jantar´ é uma preocupação?! Ou porque não temos ideias, ou porque não temos tempo ou apenas porque não temos cabeça para pensar nisso. No entanto, e apesar de saber que muitas vezes a vida é uma correria, é fundamental que esta refeição esteja sempre presente e que seja nutricionalmente adequada, não optanto (NUNCA), por uma sandes ou salgados. Por isso mesmo, deixo aqui algumas ideias de jantares que são fáceis de preparar e de fazer :) 

 

Deixo aqui algumas dicas adicionais:

 

Frango no forno com legumes estufados e batata-doce

[Cortei os bifes de frango e as batatas-doces aos pedaços e coloquei num tabuleiro para ir ao forno, em cima de papel de alumínio.

Os legumes estufados são os do Lidl, que já vêm prontos a utilizar]

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Salmão grelhado com legumes na wok. 

[Os legumes são à mesma os do Lidl, mas acrescentei abóbora aos cubos para me render para mais refeições.

Costumo grelhar o salmão na grelha do forno]

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Strogonoff de frango com abóbora

[Foi só partir os bifes de frango e colocar na frigideira com azeite, alho e água. Adicionei abóbora e deixei cozinhar.

A acompanhar salada de tomate e cebola. Podem juntar batata-doce, arroz, um acompanhamento ao vosso gosto]

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Ovos mexidos simples, ou em omelete com legumes a gosto

[É só uma questão de variar. Acompanhar sempre com um prato de sopa]

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Esparguete de courgette e cenoura com carne à bolonhesa

(Podem ver a receita aqui)

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Dicas | 3 dicas para combater o cansaço e fadiga | Nutricionista Maria Gama

 

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Quantas vezes se sente cansaço e o dia nem foi cheio de trabalho? Uma sesta a seguir ao almoço? Quantas vezes? Acho que muitos de nós não pensa nisso, mas uma correta alimentação é fundamental para contrariar todo esse cansaço. Ou seja, e tendo nós cada vez mais stress, mais horas de trabalho e menos tempo, temos de conseguir alterar a nossa alimentação, privilegiando uma alimentação saudável e equilibrada diariamente. Podem crer que influencia bastante a vossa energia, a vossa vontade de acordarem de manhã, a vossa vontade de praticar exercício, a vossa paciência etc etc... E assim:
 
  • Distraia-se: Fora do trabalho, tem de arranjar alguma atividade de que goste e que lhe dê prazer. Que o faça rir :) Pense assim... sem ser trabalhar, o que é que faço que me dê prazer? Depois do trabalho, o que se imagina a fazer? Dançar? Correr? Nadar? Pense nisso. Muitas vezes a ideia de praticar algum exercício físico gera stress, muitas vezes porque associamos à necessidade de ir 2h para o ginásio etc... Porque não começar a fazer 20minutos de caminhada? É assim tão difícil? Muitas vezes estou mais cansada, mais chateada e sem muita paciência. E garanto-vos, não me apecete mesmo ir correr..mas depois obrigo-me e no fim sinto mesmo que foi a melhor coisa que fiz.
  • Durma bem: É fundamental que durma pelo menos 7h. Quantas vezes, e relacionado ao facto de passar horas no trabalho e querer relaxar, fica sentado no sofá atá tarde e acaba por dormir pouco? Ou então vai dormitando, Tente estipular horários de forma a que consiga ter uma noite bem dormida. Sei que muitas vezes não é fácil, mas realmente devemos fazer um esforço.
  • Alimente-se bem: Eu bem sei que por vezes é difícil. Ora porque não temos tempo, ora porque temos filhos para cuidar, ora porque não temos paciência. Mas a verdade é... se não formos nós a querer fazer, quem fará? O que custa mais é mesmo a organização, o pensar de que forma consegue começar a ter a sua alimentação saudável. Depois disso, torna tudo mais fácil. Quanto a isto, aqui ficam algumas ideias para o ajudar:

 

- Como cozinhar com menos gordura 

- Como ter um jantar saudável quando chega tarde a casa

- Dicas para não petiscar tudo quando chega a casa

- Dicas para comprar cereais no supermercado

- Marmitas saudáveis para levar para o trabalho

 

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5 ideias de pequenos-almoços para a sua semana | Nutricionista Maria Gama

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Pessoal, quem é que anda de férias por aí? Mesmo que estejam em trabalho vejam estas ideias para os vossos pequenos-almoços desta semana! Que vos parece? Diferentes, saborosos, variados e cheios de cor 👈 Tal como nos apetece logo de manhã :) O mais chato pode ser ter de os fazer, mas mesmo assim não demora assim tanto tempo. Também podem sempre deixar preparado de véspera!

 

 Ovos mexidos com fruta e queijo fresco.

[Podem sempre variar o acompanhamento. Como vêm a primeira fotografia têm tomate cherry e a segunda tem frutos vermelhos.

É dos pequenos-almoços que mais gosto, a sério! ]

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Panquecas (receita aqui)

[Eu gosto muito de começar assim o dia e é uma forma de variar. Além disso, a sua consistência acaba por ser parecida com a do pão, para quem gosta. Panquecas de aveia, de alfarroba, de arroz, há imensas formas de as fazer. Quem diz panquecas, diz waffles (receita aqui)]

 

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Pão, para quem gosta também poderá ser uma forma de começar o dia

[Eu não o costumo fazer, pois desabituei-me e percebi que quando o faço, fico com fome mais cedo. Em vez de colocarem sempre ou o queijo ou a manteiga, porque não tentar variar? Por exemplo, abacate e um ovo por cima, ou quem sabe, queijo fresco e fruta, queijo fresco/cabra/ovelha ou fiambre de aves]

[Se for ao café tomar o pequeno-almoço não tem de comer bolos ou salgados]

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Bolo da caneca, que me dizem? Rápido, fácil e saboroso.

[É uma forma de variar o consumo de aveia e começar o dia de forma diferente.

Este ´bolinho de aveia´ é de cacau (receita aqui), mas podem por exemplo fazer com alfarroba, é só adicionar uma colher de sobremesa]

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Papas de aveia, para quem gosta de um pequeno-almoço cremoso e mais quente (receita aqui)

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O essencial é mesmo perceberem como é fundamental fazerem um pequeno-almoço saudável e equilibrado, sem escolhas incorretas, como por exemplo ir ao café e começar o dia com bolos ou com salgados. Se as férias fazem com que não estejam tão organizamos, o truque é levarem alimentos práticos para pelo menos poderem tê-los de manhã. Andar sempre com os ´vossos´alimentos facilita e muito a nossa alimentação, porque claro que se tivermos fome e não tivermos nada connosco, vamos optar pelo que há. Por isso mesmo andem sempre de mochila ou lancheira... ah e já agora, os seus filhos também, para se habituarem :) 

E mais uma dica para sermos ´eternamente´saudáveis -> praticar exercício físico :) Deixo aqui alguns produtos em promoção que são a minha cara e se carregarem tem acesso a mais :) 

 

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Receitas | Bolo de aveia e batata-doce | Nutricionista Maria Gama

 

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Ingredientes:

  • 3 colheres de flocos de aveia 
  • 2 rodelas de batata-doce (150g)
  • 4 ovos 
  • 1 colher de sobremesa de fermento normal
  • 1 punhado de frutos secos partidos grosseiramente (amêndoas/nozes) 

 

Modo de preparação e confeção:

  • Pré-aquecer o forno a 180ºC;
  • Colocar a batata-doce numa tigela e esmagar;
  • Juntar os flocos de aveia e os frutos secos e misturar até obter uma mistura homogénea;
  • Adicionar a os ovos e mexer. Deixar repousar cerca de 10 a 15 minutos tapado com um pano;
  • Dispor em formas (eu utilizo as formas de silicone que são super fáceis para depois o bolo sair e não é necessário colocar qualquer gordura para untar).
  • Colocar um topping de frutos secos.
  • Levar ao forno cerca de 30/45 minutos.

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