Almoço:Pargo assado com batata doce e salada de tomate
Hoje o dia tem sido uma correria… Orientar tudo para o treino de domingo! :)
Ontem descongelei pargo e aproveitei para deixar tudo preparado para o almoço de hoje. Foi só colocar num pirex cebola, pimenta, ervas aromáticas e um bocadinho de vinho branco. Juntei batata-doce e foi só colocar no forno. Esperei cerca 40 minutos e estava pronto! Enquanto isso, fui apanhar tomates ao quintal e preparei a salada :)
Se prepararem as vossas refeições no dia anterior facilita bastante o dia seguinte, que por vezes é mais atarefado do que pensamos. Enquanto o peixe está no forno podemos aproveitar para continuar a trabalhar :)
Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!