Panquecas de aveia com banana vamos lá experimentar. Torna tudo mais fácil se tirarem um tempinho para organizarem os vossos pequenos-almoços ou lanches. Podem fazer em grande quantidade para dar para mais dias. Podem aproveitar o fim-de-semana para fazerem e ficam já algumas despachadas para a próxima semana :) Nada melhor que uma refeição saborosa, cheia de cor e sabor :)

Ingredientes (3 panquecas)

• Flocos de aveia (3 colheres de sopa)

• Sementes de chia (1 colher de chá)

• Sementes de girassol (1 colher de chá)

• Leite magro, bebida vegetal ou água (150ml)

• Ovo (1)

• Banana (1)

Modo de Preparação e Confeção:

• Coloque os flocos de aveia, as sementes de chia, o ovo, o leite magro e a banana num recipiente e triture.

• Numa frigideira anti-aderente, sem qualquer adição de gordura, coloque o preparado anterior. Normalmente uma colher de servir sopa é suficiente para cada panqueca. Tenha em atenção a quantidade de massa colocada, uma vez que maior quantidade de massa resultará numa panqueca mais grossa.

Acompanhei com iogurte natural, framboesas e mirtilos :) Fica só...maravilhosoooo! :)

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!