Ontem foi dia de fazer panquecas para hoje o pequeno-almoço estar logo pronto! Quando vou dar consultas logo cedo, o melhor é deixar o pequeno-almoço preparado de véspera! Que acham de fazer o mesmo? :)

Ingredientes:

• Flocos de aveia (3 colheres de sopa)
• Queijo quark (2 colheres de sopa)
• Ovo (1)
• Água ou leite magro (100 ml)
• Sementes de chia (1 colher de chá)
• Bagas goji (1 colher de sopa)

Modo de preparação e confeção:

• Junte todos os ingredientes num recipiente e triture com a varinha mágica;

• Numa frigideira anti-aderente bem quente e sem qualquer adição de gordura, coloque o preparado anterior. Normalmente uma colher de servir sopa é suficiente para cada panqueca, dependendo do seu gosto pessoal quanto à grossura da panqueca; 

• Quando começar a formar bolhas à superficie, vire do outro lado e é um instante até estar pronto :)

Varie o seu pequeno-almoço! Tenha gosta na sua primeira refeição do dia :)

Hoje foram duas panquecas com banana, iogurte e um fiozinho de mel! Aprovado?

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!