Que tal começarem o vosso domingo com um mega pequeno-almoço? Experimentem fazer estas panquecas, que são ótimas :) Para não se fartarem das vossas refeições, e uma vez que ao fim-de-semana é quando temos mais tempo, porque não variar?

Ingredientes (3 panquecas):

• Farinha de arroz (3 colheres de sopa)
• Ovo (1)
• Laranja (1)
• Sementes de linhaça (1 colher de sopa)
• Água/ leite magro ou bebida vegetal (200ml)

Modo de Preparação e Confeção:

• Junte todos os ingredientes num recipiente e triture com a varinha mágica;

• Numa frigideira anti-aderente bem quente e sem qualquer adição de gordura, coloque o preparado anterior. Normalmente uma colher de servir sopa é suficiente para cada panqueca, dependendo do seu gosto pessoal quanto à grossura da panqueca; 

• Quando começar a formar bolhas à superficie, vire do outro lado e é um instante até estar pronto :)

Hoje comi com um iogurte natural, nozes e 1/4 de laranja :) E agora... Curso de Nutrição Desportiva!! :)

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!