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Receitas | Bolo de aveia e pera (SEM AÇÚCAR)

bolo de aveia e pera_poetenalinha_mariagama (1).JP

 

BOLO DE AVEIA E PERA (Ideia para quando tiver convidados em casa ou apetecer um bolo mais doce)

 

Ingredientes:

  • 1 chávena almoçadeira de flocos de aveia bolo de aveia e pera_poetenalinha (1).JPG
  • 3 peras
  • 6 ovos 
  • 1 iogurte magro de aromas (a gosto)
  • 1 colher de sopa de linhaça moída
  • 1 colher de sobremesa de fermento normal
  • 1 punhado de frutos secos partidos grosseiramente (amêndoas/nozes)
  • Canela a gosto

 

Modo de preparação e confeção:

  • Pré-aquecer o forno a 180ºC;
  • Colocar os flocos de aveia, as peras, a linhaça, a canela e os ovos numa taça e triturar;
  • Juntar os frutos secos partidos grosseiramente ao preparado anterior;
  • Adicionar a colher de sobremesa de fermento, mexer e deixar repousar cerca de 10 a 15 minutos tapado com um pano;
  • Dispor numa forma (eu utilizo as formas de silicone que são super fáceis para depois o bolo sair e não é necessário colocar qualquer gordura para untar).
  • Partir a pera em meia lua e colocar por cima.
  • Levar ao forno cerca de 30/45 minutos.

 bolo de aveia e pera_poetenalinha_mariagama (2).JP

 

Como muitas vezes o problema são as ideias, aqui ficam alguns livros que vos podem ajudar. É só carregarem e têm acesso ao descritivo bem como a livros semelhantes :)

 

 

 

 

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