Aqui fica a receita tão pedida e que modestia à parte ficou ótima!! :) São duas receitas, ora o esparguete de courgete e cenoura, ora a carne à bolonhesa.

(1) ´Esparguete´ de courgete e cenoura

Lista de ingredientes:

• Courgete (3)

• Cenouras (3)

• Cebola (1)

• Alho (3 dentes)

• Azeite q.b

• Água q.b

• Oregãos q.b

• Alho em pó

• Sal q.b

Método de preparação e confeção:

• Comecem por partir os alhos em pedaços e colocar na wok com 1 colher de azeite. Normalmente junto 2 colheres de sopa de água para não fritar. 

• Lavem os legumes (courgete, cenoura, cebola) e introduzam no Spiralizer Kenwood (dá mesmo imenso jeito, pois é uma ótima forma de variarmos o consumo de legumes na nossa alimentação). Aqui fica a minha máquina para o fazer, é só carregar: Spiralizer FGP203WG. 

• Coloquem os legumes na wok e mexam até envolver.

• Juntem oregãos, alho em pó e tomilho.

• Tapem e deixem cozinhar durante cerca de 10minutos. Normalmente vou mexendo para ficar tudo bem envolvido e homogéneo. 

(2) Carne à bolonhesa

Lista de ingredientes:

• Carne de vaca (1Kg)

• Cogumelos frescos (150g)

• Tomate (3)

• Alho (3 dentes)

• Azeite q.b

Método de preparação e confeção:

• Comecem por partir os alhos em pedaços e colocar na Kenwood kCook Multi com 1 colher de sopa de azeite e deixar cozinhar durante cerca de 5 minutos. Normalmente junto 2 colheres de sopa de água para não fritar. 

• Colocar a carne de vaca e escolher o programa dos estufados e deixar cozinhar por cerca de 20 minutos, com uma velocidade de 4. 

• Juntar os cogumelos e deixar cozinhar por mais 5 minutos.

Para quem não tem robot de cozinha, esta receita pode ser feita no tacho. É exatamente da mesma forma, e fica ótimo! Digo-vos que me soube super bem e que funciona muito bem como esparguete à bolonhesa para quem gosta. 

Outra funcionalidade que também dá muito jeito é esta! Uma forma fácil de conseguir comer batata-doce no forno, às rodelas, quando chego tarde a casa :)

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!