Cá vai a receita do frango estufado com gengibre :) Fiz na KCook Multi da Kenwood, o que facilita a sua confeção, mas para quem não tem, é só reproduzir a receita no tacho. É uma receita super fácil de fazer, saborosa e que se fizerem em grande quantidade (como eu), acabam por ficar com refeições já prontas. Esta receita foi mesmo invenção porque como sabem a cozinha não é a minha paixão :)

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de confeção: 38 minutos

Dose: Até 4 pessoas

Ingredientes:

• Embalagem de strogonoff de frango (400g)

• Cebola (1)

• Gengibre (1 colher de café)

• Azeite q.b

• Massa de pimentão (1 colher de sopa)

• Água q.b

• Sal q.b

Confeção:

• Na taça, colocar o acessório de mistura;

• No programa pratos principais, selecionar estufados rápidos. Colocar uma colher de sopa de azeite, 1 cebola picada e 1/2 copo de água e deixar fazer.

• Juntar o frango, o gengibre, sal, massa de pimentão mais 1/2 copo de água e deixar cozinhar (passei a etapa 3 e não adicionei mais líquido, só deixei cozinhar por 20 minutos)

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!