E que tal uma entrada diferente para um jantar este fim-de-semana? Experimentem! :)

Ingredientes:

• Grão de bico (1 frasco)

• Tahini (pasta de sementes de sésamo) (3 colheres de sopa)

• Limão (1)

• Azeite (1 colher de sopa)

• Cominhos (1/2 colher de chá)

• Água (2 colheres de sopa)

• Alho (1 dente)

Modo de preparação e Confeção:

• Coloque o Tahini na liquidificadora com o sumo de limão e triture.

• Junte o azeite, o alho, o sal e os cominhos e volte a triturar até criar uma mistura homogénea.

• Abre o frasco de grão-de-bico e passe por água corrente. Escorra.

• Junte ao preparado anterior e triture tudo (se ficar muito espesso pode juntar um pouco de água para ajudar)

Que lhe parece? Uma ótima entrada para servir aos seus convidados no fim-de-semana! Sirva com pão integral, de mistura ou de sementes :)

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!