Que tal facilitar os seus jantares quando chega tarde a casa? Hoje fica uma ideia para que o possa fazer... "Omeletes de forno". É tão fácil de fazer, e ótimo para aproveitar os "restos" que muitas vezes temos em casa. Podem sempre pensar em "Nada se desperdiça, tudo se transforma" :) Estas omeletes foram de salmão e brócolos! Sempre que fizerem salmão podem aproveitar as sobras para desfiar e fazer outro prato.

Ingredientes (para 3 omeletes):

• Ovos inteiros (2)

• Cebola picada (1/2)

• Salmão (a gosto)

• Brócolos

• Pimenta preta 

• Ervas aromáticas  

• Sal q.b

Modo de Preparação e Confeção:

• Bater todos os ingredientes numa tigela;

• Colocar o preparado anterior em formas (atualmente utilizo as formas de silicone) e levar ao forno cerca de 30 minutos. É importante que vá vigiando, de forma a não queimar.

Já está pronto a servir! Pode acompanhar com batata doce e brócolos. Que lhe parece? 

 Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!