Receitas | Panquecas de frutos vermelhos
O que me dizem a umas panquecas para começar a semana em grande? Ora pois! Hoje foram panquecas de framboesa :) Tanto dá para pequeno-almoço como para lanches (é só uma questão de levar na marmita).
Ingredientes:
- Flocos de aveia (3 colheres de sopa)
- Ovo (1)
- Sementes de linhaça (1 colher de sopa)
- Sementes de chia (1 colher de sopa)
- Framboesas (1 chávena almoçadeira)
- Leite magro | Bebida vegetal | Água (150ml)
Modo de preparação e confeção:
- Junte todos os ingredientes num recipiente e triture com a varinha mágica;
- Numa frigideira anti-aderente bem quente e sem qualquer adição de gordura, coloque o preparado anterior. Normalmente uma colher de servir sopa é suficiente para cada panqueca, dependendo do seu gosto pessoal quanto à grossura da panqueca;
- Quando começar a formar bolhas à superficie, vire do outro lado e é um instante até estar pronto :)
Acompanhámos com banana e colocámos uma colher de chá de mel :)
Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde!