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Dicas | 5 passos para tornar a sobremesa do fim-de-semana mais saudável

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Vamos ver algumas dicas para alterar as suas receitas, tornando-as assim mais saudáveis e menos calóricas… que lhe parece? :) E por isso mesmo, tem de começar a ter em atenção o tipo de ingredientes utilizados, a quantidade de gordura e o tipo de tipo de confecção culinária:

 

  • Utilizar metade da quantidade de farinha indicada na receita e metade de farinha do tipo integral (mais rica em minerais e fibra). Se for possível substituir na totalidade. Já experimentou trocar por farinha de aveia? 
  • Reduza no açúcar: Pode começar por passar para metade da quantidade indicada na receita e assim sucessivamente, reduzindo sempre (experimente utilizar açúcar amarelo, mel ou stevia).
  • Utilizar o azeite em vez de óleo ou manteiga. Além disso, não coloque o azeite a "olhómetro"t e tente reduzir a sua quantidade. 
  • Substituir as natas por iogurte natural ou até quark. Hoje em dia já existem imensas opções que nos permitem substituir as natas.
  • Experimente adicionar frutas ou legumes durante a confeção (Ex: Abóbora, Cenoura, Banana, Maçã… Já pensou que dão logo um sabor doce à sobremesa? Assim pode reduzir na quantidade de açúcar. Experimente canela também, dá um ótimo sabor e aroma às sobremesas.

 

Já tem aquelas formas de silicone? São uma ótima forma de tornar as sobremesas mais saudáveis, uma vez que não é necessário untar a forma antes de ir ao forno! Sabem quais são? Vejam aqui.

 

E agora uma receita de cheesecake rápido e saudável:Imagem1.jpg

 

  • Colocar flocos de aveia numa taça misturados com mel, água ou banana;
  • Colocar no congelador ou frigorífico durante cerca de 1h;
  • Colocar queijo creme por cima (queijo quark) e colocar no congelador durante 30 minutos;
  • Colocar 1 colher de doce light

 

 

Além disso, sobremesa não é sinónimo de doce ou bolo. Já pensou em fazer maçãs assadas com canela para os teus convidados? Não há razão para quando tem um jantar a sobremesa ser sempre um erro alimentar.

 

Põe-te na linha! Alimenta a tua saúde! 

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