O consumo de fruta depende das necessidades energéticas individuais (género, idade, atividade fisica) de cada um, e é importante que não tenha a ideia que "a fruta não engorda". A fruta é um alimento saudável, mas como todos os outros, tem de existir controlo no seu consumo.

As suas propriedades nutricionais são ótimas, sendo uma excelente fonte de vitaminas, minerais, água e fibra.

Como é que podemos consumir fruta:

• Fruta fresca: Prefira fruta de época, uma vez que é mais rica em vitaminas e minerais;

• Sumo de fruta: Prefira os sumos 100% fruta. Quando preparados por si, não se esqueça de os consumir logo após a sua confeção, de forma a evitar as perdas nutricionais pela exposição ao ar. Em comparação com a fruta fresca,  não detém das mesmas características nutricionais, uma vez que não apresentam a mesma quantidade de fibra e minerais. Além disso, apresenta os açúcares mais disponíveis;

• Fruta desidratada ou seca: Poderá ser uma alternativa quando não existe a possibilidade de consumo de fruta fresca, pela sua facilidade de transporte. Apresenta uma maior concentração de calorias e açúcar, pelo que o seu consumo deverá ser moderado. Veja as diferenças: Maça fresca (100g): 57 Kcal; Maça desidratada (100g): 378Kcal

Alimenta a tua saúde! Põe-te na linha!